＜夏季限定＞

北海道産生クリーム、卵黄・砂糖にココナッツを合わせて低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚なココナッツのブリュレに仕上げました。

パイナップルをトッピングして南国を感じられるお菓子が出来ました。