濃厚かぼちゃのポタージュ

650円

玉ねぎを低温で時間をかけてじっくりと炒めて甘みを出し、かぼちゃと一緒にコトコト煮込みます。

ミキサーでなめらかにし生クリームと牛乳を合わせまろやかに仕上げました。

かぼちゃをしっかり感じれる、かなり濃厚なポタージュが出来上がりました。