350円
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖のみのシンプルな材料で作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚なクリームブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
400円
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖に抹茶を合わせて作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚な抹茶ブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
380円
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖に鹿児島県産の紫いもを合わせて作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚な紫いもブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
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