北海道産生クリーム、卵黄、砂糖のみのシンプルな材料で作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚なクリームブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖に抹茶を合わせて作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚な抹茶ブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖に鹿児島県産の紫いもを合わせて作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚な紫いもブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。
★今期は終了致しました
いちごたっぷりのブリュレを期間限定で販売します。
たくさんのいちごにまるでカスタードクリームかのようななめらかなブリュレと一緒に食べて頂きたい季節商品です。
（要予約）
家庭菜園で無農薬のブルーベリーを収穫します。
数が少ない為、毎年即完売になるデザートです。
8月中旬から下旬の短い期間の販売となります。
甘いブルーベリーとカスタードクリームのようなクリームブリュレの相性は抜群です!!
