(イートイン 400円)
北海道産生クリーム、卵黄、砂糖のみのシンプルな材料で作りました。
低温の湯煎で時間をかけてゆっくりと焼くことで濃厚なクリームブリュレに仕上げました。表面はキャラメリゼしてパリパリの食感も楽しめます。